डीडवाना-कुचामन जिले में कोल्ड चेन इन्फ्रास्ट्रक्चर सुविधाओं एवं प्रोसेसिंग के अभाव में लगभग 15 से 25 प्रतिशत तक फल व सब्जियों खराब हो जाती है एवं किसान को विक्रय मूल्य का 30 प्रतिशत से भी कम प्राप्त हो पाता है।राज्य सरकार द्वारा फल व सब्जियों को खराब होने से बचाने एवं किसान की आय में वृद्धि के लिए उद्यानिकी उत्पादों (फल, सब्जियों, मसाले, फूल, औषधीय फसले आदि) की फसल तुड़ाई उपरांत हानि को कम करने, खराब होने से बचाने, संरक्षित करने, गुणवत्ता बनाये रखने, सेल्फ लाईफ (Self life) बढाने, मूल्य संवर्धन हेतु प्रसंस्करण करने, कृषको को उत्पादों का बेहतर मूल्य दिलवाकर कृषको की आय में वृद्धि करने, उपभोक्ताओं को वर्ष भर ताजा एवं पौष्टिक खाद्य उपलब्ध कराने हेतु कोल्ड चैन (Cold Chain) एवं प्रोसेसिंग पर उद्यान विभाग, राजस्थान द्वारा निम्न विवरण अनुसार अनुदान की योजनाएँ संचालित की जा रही है :-
कोल्ड स्टोरेज – अधिकतम 4.8 करोड (5000 में टन क्षमता तक) ,अनुदान राशि- लागत का 35 प्रतिशत
फार्म गेट पैक हाउस -अधिकतम 25 लाख प्रति इकाई, अनुदान – लागत का 50 प्रतिशत
इन्टीग्रेटेड पैक हाउस-अधिकतम 160 लाख प्रति इकाई, अनुदान-
लागत का 35 प्रतिशत
कोल्ड रूम (स्टेजिंग)-अधिकतम 52 लाख प्रति इकाई, अनुदान- लागत का 36 प्रतिशत
वातानुकूलित परिवहन वाहन (रीफर वेन)- अधिकतम 31 लाख प्रति इकाई, अनुदान- लागत का 35 प्रतिशत
प्राइमरी प्रोसेसिंग यूनिट- अधिकतम 35 लाख प्रति इकाई, अनुदान- लागत का 35 प्रतिशत
फुट राईपनिंग चैम्बर-अधिकतम 3 करोड प्रति इकाई, अनुदान- लागत का 35 प्रतिशत
सैकण्डरी प्रोसेसिंग यूनिट- अधिकतम 1 करोड प्रति इकाई, अनुदान- लागत का 35 प्रतिशत कम क्षमता की इकाईयों पर प्रोरेटा आधार पर अनुदान देय होगा। अनुसूचित क्षेत्रों के लिए उक्त समस्त कम्पोनेन्ट पर लागत का 50 प्रतिशत अनुदान देय होगा।
राष्ट्रीय बागवानी मिशन योजनान्तर्गत राज्य सरकार द्वारा कृषक, उद्यमी या कृषक समूह को अनुदान देय है। अतः योजनाओं का अधिक से अधिक लाभ उठायें। अधिक जानकारी के लिए उद्यान आयुक्तालय, पंत कृषि भवन, जयपुर में (मोबाईल नं. 9829181966) अथवा राज्य के प्रत्येक जिले में स्थापित उप निदेशक उद्यान कार्यालय में सम्पर्क करें/राज किसान साथी पोर्टल पर लॉग इन करें।
