हरिद्वार के नामी होटल में मिले एक्सपायरी ब्रेड व दूध,एफडीए ने की कार्यवाही

पंकज कथूरिया जिला संवाददाता बाहादराबाद हरिद्वार
(उत्तराखंड)
Vande Bharat
October 16, 2026

हरिद्वार। नवरात्र पर्व के चलते हरिद्वार में जनता की सेहत से खिलवाड़ का बड़ा मामला सामने आया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आज नगर निगम हरिद्वार के भूपतवाला क्षेत्र के एक नामी होटल में छापेमारी कर होटल के किचन से एक्सपायरी ब्रेड व दूध बरामद किया। जिसे टीम ने सैंपलिंग के बाद तुरंत नष्ट करा दिया।

वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कैलाश चंद्र टम्टा के नेतृत्व में टीम ने सप्तऋषि चुंगी के पास स्थित शांति हेरिटेज होटल का औचक निरीक्षण किया। जांच के दौरान अधिकारी उस वक्त हैरान रह गए जब किचन में रखा एक्सपायरी डेट का दूध और ब्रेड इस्तेमाल होता पाया गया। टीम ने तुरंत कार्रवाई करते हुए लगभग 20 पैकेट दूध और ब्रेड को मौके पर ही नष्ट करवा दिया।

इसके अलावा, किचन से 10-10 किलोग्राम के आटे के 12 सीलबंद कट्टे (कुल 120 किलोग्राम आटा) बरामद हुए। इन कट्टों पर खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार पैकिंग तिथि, एक्सपायरी डेट, एमआरपी और बैच नंबर जैसी कोई भी जरूरी जानकारी दर्ज नहीं थी। विभाग ने इस आटे का सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है और शेष आटे को मौके पर ही सीज कर दिया है। होटल के शेफ और नॉमिनी/डायरेक्टर के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 की सुसंगत धाराओं के तहत चालानी कार्रवाई शुरू कर दी गई है। इस नियम के उल्लंघन पर अधिकतम 3 लाख रुपये तक के जुर्माने का प्रावधान है।

सहायक आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) महिमानंद जोशी ने बताया कि जनस्वास्थ्य और त्योहारों के सीजन में मिलावटखोरी को रोकने के लिए होटलों, रेस्टोरेंटों और ढाबों पर यह चेकिंग अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा। नियमों का उल्लंघन करने वालों को किसी भी सूरत में बख्शा नहीं जाएगा।