श्री बंशीधर नगर में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, करीब 55 किलो संदिग्ध मिठाई नष्ट

श्री बंशीधर नगर (गढ़वा)। त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट और गुणवत्ता की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने शनिवार, 17 अक्टूबर को श्री बंशीधर नगर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में सघन जांच अभियान चलाया। उपायुक्त पशुपति नाथ मिश्रा के निर्देश पर चलाए गए इस अभियान में करीब 55 किलोग्राम संदिग्ध एवं मिलावटी मिठाइयों को मौके पर नष्ट कराया गया। वहीं, कई दुकानों में एक्सपायरी खाद्य सामग्री मिलने और कुछ प्रतिष्ठानों के बिना खाद्य लाइसेंस संचालित होने की बात सामने आई।जिला जनसंपर्क कार्यालय से जारी प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, जांच दल ने हीरालाल बेकरी, पियूष बैग हाउस, श्री बंशीधर स्वीट्स, श्री लक्ष्मी हरि स्वीट्स, शिवम स्वीट्स, न्यू शिवम स्वीट्स, माही स्वीट्स, श्री खप्पर बाबा स्वीट्स, चटकारा रेस्टोरेंट, मन्कु नाश्ता दुकान, राजा मिष्ठान भंडार, सुक्रित भोजनालय समेत कई प्रतिष्ठानों की जांच की।

माही स्वीट्स में 5 किलो रसगुल्ला नष्ट

जांच के दौरान माही स्वीट्स में रसगुल्ले की मौके पर जांच की गई। विभाग के अनुसार, यहां 5 किलोग्राम मिलावटी रसगुल्ला पाया गया, जिसे तत्काल नष्ट करा दिया गया। इसके साथ ही जांच के लिए नमूना भी लिया गया।

वहीं, राजू मिष्ठान भंडार, सुक्रित भोजनालय और राजहंस तिवारी की दुकान सहित अन्य प्रतिष्ठानों की जांच में बनारस से लाई गई संदिग्ध मिठाइयों की बिक्री का मामला सामने आया। इनमें रसगुल्ला, बर्फी, पेड़ा और लड्डू शामिल थे। विभाग के मुताबिक, इन मिठाइयों की मात्रा लगभग 50 किलोग्राम थी, जिसे मौके पर ही नष्ट कराया गया।

एक्सपायरी सामग्री मिलने पर कार्रवाई

अभियान के दौरान कुछ खाद्य प्रतिष्ठानों में एक्सपायरी खाद्य सामग्री भी पाई गई, जिसे मौके पर नष्ट कराया गया। वहीं, कुछ दुकानों का संचालन खाद्य लाइसेंस के बिना किए जाने की बात सामने आई। संबंधित प्रतिष्ठान संचालकों को आवश्यक खाद्य लाइसेंस प्राप्त कर ही व्यवसाय करने का सख्त निर्देश दिया गया।जांच दल ने विभिन्न प्रतिष्ठानों से संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने भी एकत्र किए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला, नामकुम, रांची भेजा जाएगा। प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। अभियान के दौरान कुछ खाद्य कारोबारी अपने प्रतिष्ठान बंद कर वहां से चले गए।

स्वच्छता और गुणवत्ता बनाए रखने का निर्देश

खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी प्रतिष्ठान संचालकों को खाद्य पदार्थों की स्वच्छता और गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देने का निर्देश दिया। साथ ही खाद्य पदार्थों में एफएसएसएआई (FSSAI) के मानकों के अनुरूप खाद्य योजक पदार्थों का उपयोग करने, केवल प्रमाणित खाद्य रंगों का इस्तेमाल करने और अनावश्यक रंगों के प्रयोग से बचने को कहा गया।

जांच दल ने सभी कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम तथा उसके अंतर्गत लागू नियमों का अनिवार्य रूप से पालन सुनिश्चित करने का निर्देश दिया। विभाग ने स्पष्ट किया कि त्योहारों के दौरान आम लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से इस तरह का जांच अभियान पूरे जिले में लगातार जारी रहेगा।

जांच दल में ये रहे शामिल

अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दीपश्री एवं किरण हेमब्रम के अलावा पुलिस विभाग और खाद्य सुरक्षा विभाग के कर्मी विवेक तिवारी, संतोष कुमार सहित अन्य कर्मी मौजूद रहे।