खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा कस्तूरबा गांधी बालिका विद्यालयों का किया गया निरीक्षण

कुशीनगर । प्रदीप कुमार राय ने शासन द्वारा दिए गए निर्देश के क्रम में बताया कि आज मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेश कुमार राय के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी कन्हैया लाल वर्मा द्वारा कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय खिरकिया पडरौना कुशीनगर में संचालित कैण्टीन/मेस का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के उपरान्त गुणवत्ता जाॅच के लिए तैयार चावल, तैयार सब्जी, तैयार दाल और रोटी का सर्विलांस नमूना लिया गया। 75 छात्राओं को खाद्य संरक्षा स्वच्छता, हाईजिन आदि के बारे में जानकारी देकर जागरूक किया गया तथा रसोईयों को स्वच्छता, हाईजिन तथा खाद्य पदार्थो के रख-रखाव व उनकी सुरक्षा आदि के सम्बन्ध में जानकारी देकर प्रशिक्षित किया गया। इसी प्रकार खाद्य सुरक्षा अधिकारी राम बुझावन चौहान द्वारा कस्तूरबा गांधी बालिका इण्टर कालेज दुदही कुशीनगर में संचालित संचालित कैण्टीन/मेस का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के उपरान्त गुणवत्ता जाॅच के लिए तैयार सब्जी व तैयार दाल का सर्विलांस नमूना लिया गया। 85 छात्राओं को खाद्य संरक्षा स्वच्छता, हाईजिन आदि के बारे में जानकारी देकर जागरूक किया गया तथा रसोईयों को स्वच्छता, हाईजिन तथा खाद्य पदार्थो के रख-रखाव व उनकी सुरक्षा आदि के सम्बन्ध में जानकारी देकर प्रशिक्षित किया गया। उन्होंने बताया कि इसी प्रकार जनपद में संचालित आवासीय विद्यालयों यथा कस्तूरबा गाॅधी आवासीय विद्यालय/राजकीय आश्रम पद्धति विद्यालय/नवोदय विद्यालय/मूल बधिर विद्यालय/ महाविद्यालय एवं अन्य तकनीकी/शिक्षण संस्थाना/विश्वविद्यालय/छात्रावासों /किशोर न्यायालय के अन्तर्गत संचालित संरक्षण/गृह/जिला एवं केन्द्रीय कारागार/राजकीय एवं निजी अस्पतालों में परोसे जा रहे खाद्य पदार्थो की जाॅच तथा आवश्यकतानुसार सर्विलांस नमूना कार्यवाही एवं जागरूकता सम्बन्धी कार्यक्रम दिनांक 26.11.2024 तक संचालित किया जायेगा।