जावरा–रतलाम जिला खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा सोमवार को जिले के सभी रेस्टोरेंट, होटल तथा कैटरिंग संचालकों को ट्रेनिंग दी गई।
जावरा–रतलाम जिला खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा सोमवार को जिले के सभी रेस्टोरेंट, होटल तथा कैटरिंग संचालकों को ट्रेनिंग दी गई।खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुश्री प्रीति मंडोरिया ने बताया कि ट्रेनिंग में 35 व्यक्ति सम्मिलित हुए। इस दौरान खाद्य कारोबार कर्ता के पास लाइसेंस, पंजीयन, भोजन की गुणवत्ता फूड हैंडलर के मेडिकल सर्टिफिकेट, खाद्य कारोबार कर्ताओं के परिसर में पेस्ट कंट्रोल का सर्टिफिकेट आदि बिंदुओं पर प्रशिक्षण दिया गया।
भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा ईट राइट के अंतर्गत सभी खाद्य कारोबार कर्ताओ द्वारा खाद्य पदार्थों की उचित हैंडलिंग प्रोसेसिंग स्वच्छता के साथ स्वस्थ वातावरण में खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप संचालन करने के लिए उक्त फास्टेक ट्रेनिंग का आयोजन किया गया था।
