‘ देसी घी में मिलावट का ‘ खेल ‘ , लड्डू व बर्फी के नमूने फेल
खाद्य पदार्थों में मिलावट खूब की जा रही है । मिलावट खोर पूजा में प्रयोग होने सामग्री को भी छोड़ रहे हैं । पूजा के दीपक जलाने में प्रयोग होने वाले घी से लेकर प्रसाद में बंटने वाली बूंदी , लड्डू और बर्फी में भी मिलावट हो रही है । पिछले एक वर्ष में इन सभी खाद्य पदार्थों से जुड़े एक तिहाई से अधिक नमूने जांच में फेल पाए गए हैं । खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ( एफएसडीए ) अधिकारियों के मुताबिक अप्रैल 2022 से लेकर मार्च 2023 तक पांच सौ से अधिक खाद्य पदार्थों के नमूने भरे गए । इनमें देसी घी के 22 भर गए । इनमें से नौ नमूने फेल आए हैं । कुछ नमूने पूजा में प्रयोग होने वाले घी के भी शामिल हैं । इसी समय अवधि में बूंदी की लड्डू के 12 नमूने भरे गए । इसमें नौ नमूने फेल आए हैं । इसमें कुछ नमूने मंदिरों के आसपास मिलने वाली बूंदी के लड्डू भी शामिल हैं । बर्फी कै एक वर्ष में 11 नमूने भरे गए । इसमें चर नमूने फेल आए हैं । सहायक आयुक्त खाद्य- 2 डा . डीएन यादव ने बताया कि विभाग मिलावट को लेकर पूरी तरह सक्रिय है । मंदिरों के आसपास की दुकानों पर सघनता से अभियान चलाया जाता है । समय- समय पर प्रसाद से जुड़ी खाद्य सामग्री के भी नमूने लिए जाते हैं । अब पिछले दिनों से एक विशेष अभियान चलाया जा रहा है । इसमें 510 नमूने लिए जाने हैं । ढाई सौ से अधिक नमूने भरे जा चुके हैं । इनमें करीब 20 नमूने मंदिरों के आसपास के हैं ।
